닭과 계란의 원가계산(퍼온글)

 

갈뫼골 홍성(garsan55)

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늦은 시간 잠못 이루고 컴앞에 있는데..

농장 운영 하면서 경험을 토대로 잠시 재미 삼아 종계, 종란 원가 계산 해 봅니다...

한번 함께 생각해 보시죠..

 

 사료 한포에 25 Kg / 현재 약 13.000 원 합니다...

닭이 병아리에서 완전 성계가 될 때 까지 평균 7개월 정도 걸린다고 보고....

( 병아리 사료는 성계 사료 보다 좀 비싸고 육추 기타 관리가 많이 들어 가기 때문에 량은 적지만 가치적으로 비슷하여 편의상 묶어서 계산 합니다 )

 

마리당 사료 일일 섭취량이 평균 약 120g ~ 140g 정도 먹는다고 합니다..

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헛처버리는 사료량( 서씨가 먹고, 참새 객이 와서 먹고 포함 )은 마리당 5 ~ 7 % 정도 .....

닭 한마리가 사육에 필요한 사료량은 약 145 g 으로 평균 잡을수 있지요... 

사료 145g 의 가격은 약 75 원 이라는 금액이 나옵니다...

 

여기에 사육 관리 인건비 약 20 % / 부가 관리비(전기/수도/기타) 20 % / 폐사 대비 손실금 약 10 % / 시설 관리 감가 삼각비 10% 합계 60 % 을 사료값 대비 계산 하면 약 45 원 정도 산출 / 합계 마리당 120 원 일일 원가 육추 관리비가 나옵니다..

 

병아리 부화하여 성계( 7개월 ) 될 때까지 약 210 일 소요 X 120 원 = 22.200 원의 마리당 순수 육추 원가가 산출됨니다..

닭의 마리당 순수 원가는 약 22.200 원으로 생각하면 될 것 같습니다..

이후 지연 사육은 알생산 대비 원가로 재 산정 해야 합니다.. 

 

종란의 원가는

하루 산란 비율 전문 양계에서는 최고 75 % ~ 90 %을 산정 사육하지만

일반 방사 유정란은 약 평균 50 ~ 60 % 의 산란율로 보고 계산 하면 됨니다..

 

순수 육추 관리비 + ( 순수 육추 관리비 X 산란율 평균 55% = 약 70 원 ) = 190 원

종란 관리 및 유통준비 기타 경상 경비 약 20 % 가산 = 210 원 

 

암수탉비가 대충 6 : 1 정도 보면 ..

유정란을 생산하기 위한 무의도식 수탉이 일일 육추 관리 원가의 20 % 정도 더해 지는데..

일일 순수 육추 원가 + ( 순수 육수 원가 X 무의 도식 수탉 < 6 : 1> = 20 %( 약 25 원) ) = 235 원 

 

종란 원가( 235 원 ) + 농장 마진율 ( 종란 원가의 30 %< 70 원 > ) = 순수 종란 생산 원가 ( 305 원 ) 

순수 종란 원가 + 유통 마진율 ( 약 30 % ) = 종란 330 원 이라는 답이 나옵니다.. 

 

사료값이가 기타 원가 상승 요인이 발생하면 생산 원가는 달라지겠지만

 

나름 농장 운영 하면서 가끔 개산해본 경험을 토대로 하여 작성 한 것으로

모든 계체의 종란에 적용 할 수는 없지만 대충 이러한 생산 원가가 산출 된다는 것 참고로 작성 한 것입니다. 

 

차후 농장을 계획 하시는 분들은 나름 경험 원가 계산법이 참고가 될 것입니다..

앍어 보시느라 수고 하셨습니다...

 

재미로 이해 하고 봐 주세요......^ㅎ^....

 

아이고~~~~

벌써 새벽 1시 21 분이네...

그만 자야 겠습니다...

 

감사 합니다

 

남당 부화 체험 농장           이  석   희

[출처] 재미로 해본 종계 / 종란 원가 계산.... (아름다운 농원 - beauty farm -) |작성자 갈뫼골 홍성