열대과일 '살락 (Salak, Snake Fruit)'
일종의 야자나무 열매인 살락은, 과일 껍질의 무늬가 꼭 뱀 껍질 같다고 하여 Snake Fruit 이라고도 한다.
외모만 보고 평가하면 안 된다.
시큼털털 달달한 오묘한 맛이나서 한 번 맛봐서 입맛에 맞는 사람은 자꾸 찾게되는 중독성 강한 과일중에 하나이다.
뱀 껍질 문양의 짙은 갈색 껍질은 거칠어 보이지만 의외로 얇고 쉽게 벗겨진다.
외피를 벗겨내면 안에 베이지색의 속살이 나오는데, 알맹이는 마늘 모양으로 생겼다.
마늘쪽 같이 생긴 과육을 덮고 있는 얇고 투명한 속껍질은 떫은 맛이 강하지만
여기에 많은 영양소가 들어 있기 때문에 그냥 먹어야 좋다고 한다.
사각사각 씹는 그 맛에 귀까지 즐겁다.
한 개의 과일 안에는 대략 2~4개의 알맹이가 들어 있고 각각의 알맹이 속에는
쵸콜릿색의 맨질맨질한 씨가 들어 있다.
인도네시아, 말레이지아에 분포한다.
위의 내용은 인터넷에서 퍼온글입니다.
우리회사에 있는 인도네시아 근로자가 이번에 한달간 휴가를 다녀 오면서
가져온 것인데 보도 듣도 못한 생전 처음 보는 과일입니다.
한쪽씩 나눠 맛을 보았는데 다들 이상한 냄새때문에 못먹겠다고 하더군요.
저는 워낙 먹성좋은 잡식성 이기 때문에 없어서 못먹어요.
요즘 냉장고에 넣어두고 두세개씩 먹는맛 쏠쏠합니다.
이거 다 먹어면 이젠 않생겨서 못먹어요~~흠...하~~