<퍼온글>조개가루(산화칼슘)의 용도와 효능

하얀 바다(영암) | 조회 226 |추천 0 |2011.10.25. 08:00 http://cafe.daum.net/myrefarm/MCQJ/1462 

남편이 요즘 조개를 가지고 여러가지 실험을 하고 있어요. 조개를 가루내어 입상으로 만들어 군에 납품하려고 준비하는 중이지요. 저희는 농사는 짓지 않지만 작은 텃밭이 있습니다. 거기다 고추와 오이 그리고 가지와 상치등을 심고 있지요. 작년엔 고추 탄저병이 와서 얼마 먹지도 않고 다 뽑아 버렸는데 올해는 조개와계분으로 밑걸음을 하고 위에도 조개를 뿌려 주었습니다. 올해도 어김없이 긴 장마에 탄저병이 왔지만 일부러 뽑지 않고 탄저병이 있는 고추만 따고 그대로 두었더니 다시 잘 자라서 지금까지 풋고추를 따먹고 있네요. 가족들이 먹을 것이라 아예 농약은 생각해보지 않았습니다. 그리고 제가 다육이 왕초보인데 화분마다 넣어주고 뿌려 주었더니 다육이들이 물르지 않고 잘 자라더라구요. 그래서 관심을 갖고 여기저기 찾아보니 좋은 점이 너무 많은 거예요. 균에도 충에도 그리고 생선이나 야채, 과일을 씻을 때도 티스푼으로 넣어서 씻어주면 농약성분도 제거되고 더불어 칼슘이 첨가되고 더 싱싱해 지네요. 생선같은 경우는 비린네도 많이 제거 되구요. 내년엔 저희가 무화과 밭이 있는데 그곳에 전폭적으로 써보려구요. 쌀을 씻을 때 한 스푼 넣고 조금 두었더니 노란 물이 우러나더라구요. 그리고 밥맛도 좋아지구요. 조개를 가루내어서 사용해 보세요. 조개를 높은 열에 구워서 가루내어 사용하고 있습니다.

잔설 11.10.25. 19:01

조개껍질을 말하는 것이죠?
아무 조개껍질이라도 상관없나요?
가루를 만들때는 어떻게? 절구통에 넣고 빻으시는가요?

답글 | 신고

 

┗ 하얀 바다(영암) 11.10.25. 22:46

조개껍질은 다 괜찮은데 좀 딱딱하죠? 잘 말려서 해도 잘 부서지진 않은 것 같아요.
저희는 그릇 굽는 가마에서 구워서 제가 믹서기에 갈아서 고운체에 걸러서
물에 희석해서 사용하고 있어요. 조금 굵은 것은 밭에 뿌려주면 좋구요. 고운 것은 물에 희석해서
사용하면 진짜 좋아요. 

 

 

 

 

Re:조개 칼슘. - 산화칼슘입니다. |┣ 유기농 친환경 ┫

파쇄기 | 조회 103 |추천 0 |2011.10.25. 23:50 http://cafe.daum.net/myrefarm/MCQJ/1465 

아래내용을 읽어보시면 많은 참조가 되시리라 생각됩니다.  산화칼슘의 특징 | 산화칼슘 이란?   산화칼슘의 특성은 채소나 식품재료표면에 부착하는 유해물질은 알카리와 반응분해 칼슘산화물이나 순화화화합물로 변화. 사용시 공기중에 이산화탄소를 흡수하여 열화되어 PH가 10이하로 떨어짐 제균능력 저하되므로 24시간 이내사용 희석비율: PH10.5 이내로 사용. 소고기 돼지고기 참치등 살코기를 담글 경우 희어집니다. 표면의 단백질이 일시적으로 변화하므로 시간이지나면 해소. 무농약야채색상이 변하는 경우는 화학비료등 화학물질에 반응했거나 야채나 과일의 색소(천연)가 알칼리와 반응하여 색이 변화, 화학물질명은 영어로 Calcium oxide라 합니다.         생김새는 백색을 띄는 결정으로 공기 중에 놔두면 수분과 이산화탄소를 흡수하여 수산화칼슘 (소석회)과 탄산칼슘으로 분해됩니다. 알칼리성이 강하므로 피부에 접촉하지 않아야 하며, 분진을 흡입하면 호흡기를 상할 수도 있으므로 주의해야 합니다.   산화칼슘의 가장 큰 첫 번째 특징은 살균작용이며  천연원료로 식품첨가물이면서 99.9%의 살균력을 보유하고 있으며 산화칼슘을 물에녹였을 때에 발생하는 강알칼리성의 세정력에 의해 일반생균 , 곰팡이균, 식중독의 원인균 등이 제거됩니다. 더욱이 마이너스 이온이나 미네랄에 의한 항균 코팅 효과가 발생하여, 식품 재료의 보존이 월등히 향상됩니다. 강력한 살균, 소독, 효과-99.99%  각종 부패균, 식중독균, 바이러스를 효과적으로 살균한다.(5~10초 이내)   - 병원성대장균.곰팡이(진균류).박테리아.살모넬라균.황색포도구균. 장비브리오. 레지오넬라균.사스.조류독감.O-157.칸피로바쿠타.녹농균, 노로바이러스.장염비브리오,폐렴균.비브리오균등 거의 모든 질병균   조류독감 같은 전염병이 왔을 때도 하얀 옷을 입고 고글과 마스크를 쓰고 하얗게 뿌리는 것도 생석회 가루이다. 조류인플루엔자(AI) 같은 전염병이 왔을 때 석회를 뿌리면 네 가지의 효과를 기대할 수 있는데, 석회의 알칼리성으로 죽이고, 석회가루가 물기를 머금고 있는 생명체의 물과 반응해서 뜨거운 열을 내서 익혀죽이고, 수분을 빼앗아 말려죽이고, 균들이 무겁게 달라붙은 석회 바위라는 짐을 진 채 멀리 떠돌아다니지 못하게 하는 효과가 있게 된다.   두번째 특징은 농약의 분해작용입니다. 원리로는 다음과 같습니다. 잔류농약 등 각종불순물을 떼어내는 것에 그치지 않고 분해시켜 기존세정제보다 높은 제거율을 보이며, 농약성분들 자체의 분자고리를 끊는 “알칼리이온가수분해효과”가 있어 효과적으로 농약을 제거합니다. OH라디컬 가수분해를 통해 이물질, 농약 및 각종균류를 세정하는 것에 그치지 않고 아래와 같이 분해제거 합니다. 유기인산계농약 C,H,O조합 +P ‣ C,H,O조합 +P(인) ‣ (C,H,O조합 +OH―) +(P + Ca2+) ‣ CaHPO4(칼슘인산염 - 흰색부유뮬) 유기염소계농약 C,H,O조합 +Cl ‣ C,H,O조합 +Cl(염소) ‣ (C,H,O조합 +OH―) + (Cl+Ca2+)‣ CaCl2(염화칼슘 - 흰색부유뮬) 카바메이트계농약 C6H5<페닐기> + (NH2)2CO<요소> 또는COOH<카르복시기> C6H5<페닐기> +(NH2)2CO<요소> 또는COOH<카르복시기> ‣C6H5OH(페놀)‣ C6H4O2(퀴논 - 황색부유물) 야채과일  5분~10분,  어류 10~15분,  쌀5~10초(살눈, 글르텐 및 지방산이 알칼리와 반응하여 노란색 형성), 근채류의 거뭇한 색상은  마그네슘이나 아연이 칼슘과 반응으로 생성, 사용이 끝난 액을 하수도에 흘리면 배수관, 하천을 오염시키지 않으면서 자연으로 환원됩니다. 일반적으로 시판되고 있는 염소계 살균제, 표백제는 유기물과 결합되어 트리할로메탄·다이옥신등의 발생 원인으로 되어, 환경에 있어 유해할 뿐만 아니라 기구류를 손상시켜 부식시키는 원인도 됩니다．   OH Radical (OH 라디칼 : 수산기)은 거의 모든 오염물질의 살균, 소독에 관여하며 화학적으로 분해하고 제거할 수 있는 가장 강력한 효과를 발휘하면서 인체에는 무해한 천연물질이다. 현존하는 물질 중에서 OH Radical (OH 라디칼 : 수산기)의 산화력(살균, 소독, 분해하는 능력)은 불소(F)다음으로 강력하고, 오존(O3)과 염소(Cl2)보다 강력하지만 불소, 염소, 오존처럼 인체에 독성이 있거나 유해한 물질이 아니다   최근 미국에서 실험한 연구결과에 의하면 OH Radical (OH 라디칼 : 수산기)는 오존보다 2000배, 태양의 자외선보다 180배나 빠른 산화 속도를 가지고 있다고 한다.  현재 한국에서도 KAIST (한국과학기술원)에서 OH Radical (OH 라디칼 : 수산기)를 이용한 대기정화와 폐수 처리등의 분해, 제거에 필요한 기초적 연구개발에 국가적 연구사업으로 힘쓰고 있다.   * OH Radical (OH 라디칼 : 수산기) (원명:Hydroxyl Radical) 의 특징 - 독성이 없는 인체에 무해한 천연 물질이다. - 모든 오염물질을 살균, 소독한다. - 화학적으로 분해하고, 제거할 수 있는 가장 강력한 물질이다. - 산화력(살균, 소독, 탈취, 분해하는 능력)이 강력하지만 인체에는 독성이 있거나   유해한 물질이 아니다. - 공기와 물속의 오염물질에 직접적으로 관여하여 모든 오염물질을 안전한 물(H2O)과   이산화탄소(CO2)로 환원시켜 인체에 무해하게 한다.   * 물과 공기 그것보다 더 중요한 것은 없다. 21세기 현존하는 과학적인 기술을 가진 공기정화기와 정수기라면 최근 유행하는 싸스, 홍콩조류독감, O-157, 살모넬라 등 각종 바이러스와 세균, 곰팡이, 집먼지진드기와 알까지 모두 살균이 가능해야 한다. OH Radical (수산기)는 가까운 미래에 우리가 저지른 환경오염을 해결할 수 있는 유일한 대안이고 마술 같은 참으로 고마운 존재이다.   * 참고자료 : 미국보건환경부(EFA), 미식품의약국(FDA)의 정식허가를 받은 뉴-에어 테크놀러지스 연구소의 논문. (www.newairtech.com/relative＿power.html) 미국대중언론매체 ABC, NBC, CBS 외 다수의 보도자료 인용. KAIST 논문집 발췌인용